Grasevina - Galic - Velika - 2019 - 0.75

Ein äusserst ansprechender trockener Graševina auf hohem Niveau, der frisch und fruchtbetont besonders gut zu leichten Fischgerichten, feinen Pasteten, Geflügelgerichten mit wenig aromatischen Saucen und Ragout passt. Besonders eignet er sich zu Speisen mit Kartoffelbeilage.

Lagerfähigkeit:                            3 - 5 Jahre                                                                                                                                                                                                                           

Passt zu:                                    Käsefondue, Pasta, Kartoffelgerichte                                                                                                                                                       

Trinktemperatur:                        10 - 11 °C

Der Graševina - vergleichbar mit dem Welschriesling in Österreich - ist eine spätreifende Weissweinsorte mit fruchtiger Säure, die hauptsächlich in den Panonnische Ebenne verbreitet ist. Der Graševina ist die wichtigste Rebsorte der kroatischen Weinbauregion Slawonien (Kutjevo). Man nimmt an, dass diese Sorte ursprünglich aus Mitteleuropa stammt, aber sie hat sich in Kroatien derart gut und eigenständig entwickelt, dass sie viele Leute für autochthon halten. In Kroatien ist Graševina eine der populärsten Weissweinsorten.