Grasevina 50%, Chardonnay und Sauvignon blanc je 25% - Galic - Velika - 2013/6 - 0.75

Köstliche zusammensetzung 3 Rebsortenaus; Chardonnay, Graševina (Welschriesling) und Sauvignon. Genießen Sie die Frische von Sauvignon und Grasevina, die durch die Steinobst- und Butteraromen von Chardonnay ausgeglichen wird. Gärung in Fässern von 225 l und 500 l in französischer und slawonischer Eiche und slawonischer Akazie. 9 Monate in Fässern auf Hefe (sur lie) gereift. Das Weingut Galic ist noch recht jung, zählt aber bereits zu den besten Winzern Slawoniens. Einer der Stars der slawonischen Weinszene

Lagerfähigkeit:         9 - 10 Jahre

Passt zu:                  Schalentieren, Lachs oder Thunfisch, vegetarischen Gerichten, Geflügel oder Schweinefleisch

Trinktemperatur:     11 - 12 °C

Der Graševina - vergleichbar mit dem Welschriesling in Österreich - ist eine spätreifende Weissweinsorte mit fruchtiger Säure, die hauptsächlich in den Panonnische Ebenne verbreitet ist. Der Graševina ist die wichtigste Rebsorte der kroatischen Weinbauregion Slawonien (Kutjevo). Man nimmt an, dass diese Sorte ursprünglich aus Mitteleuropa stammt, aber sie hat sich in Kroatien derart gut und eigenständig entwickelt, dass sie viele Leute für autochthon halten. In Kroatien ist Graševina eine der populärsten Weissweinsorten.